Washington, 21 oct (EFE).- La primera dama de EEUU, Michelle Obama, pidió hoy a decenas de niños que ayuden a sus padres a elaborar una dieta "sana, variada y rica", la "única forma" de frenar la tendencia a la obesidad de uno de cada tres pequeños del país.

Unos 60 niños de colegios del área metropolitana de Washington escucharon los consejos nutricionales de Michelle desde el jardín de la Casa Blanca, donde la primera dama organizó la "Feria de los Niños Saludables" con la ayuda de organizaciones alimentarias y chefs de renombre.

Antes de probar refinadas recetas elaboradas con frutas y hortalizas y de sorprender a los niños con su habilidad con el 'Hoola Hoop', la primera dama se puso seria y pidió a los pequeños que "ayuden a sus padres con las difíciles decisiones sobre qué comer", y que no pongan mala cara cada vez que les sirven verdura.

Michelle subrayó que no sólo hay que comer sano por la salud, sino también "porque sabe bien", aunque reconoció que entiende que a muchos niños se les haga la boca agua cuando piensan en la comida rápida.

"No hay nada que a la primera familia le guste más que una buena hamburguesa", reconoció. "Y, ¿sabéis cuál es mi comida favorita en el mundo entero? Las patatas fritas. Me encantan. Las comería todos los días. Las patatas fritas y yo nos entendemos muy bien", bromeó.

Pero ese tipo de comidas no deben dejar de ser un "complemento ocasional" a una dieta en la que predominen "los alimentos correctos", algo que, aseguró, ella entendió desde muy pequeña.

"En mi casa, la comida rápida era un lujo. Si al final del año habíamos sacado buenas notas, tomábamos pizza como recompensa. Y no siempre comíamos postre. Mi madre siempre repetía: el postre no es un derecho, es una capricho ocasional", recordó.

La experiencia del Secretario de Agricultura, Tom Vilsack, que acompañó a la primera dama en el acto, fue algo diferente.

"Yo crecí pensando que las galletas y los pasteles eran comidas de diario, y no me di cuenta hasta mucho más tarde de que son las frutas y verduras las que hay que tomar cada día, las que dan fuerza para rendir bien en el colegio", afirmó.

El Departamento que dirige Vilsack trata de difundir ese mensaje a través de un nuevo programa alimenticio, el de "Healthier U.S. Schools", al que ya se han unido 635 escuelas de todo el país, entre ellas, las que hoy enviaron a algunos de sus niños a conocer a Michelle Obama.

Sin embargo, según dijo a Efe Cristian González, uno de los diez estudiantes hispanos que participaron en la Feria, en su escuela se come "regular" y "aún hay que cambiar muchas cosas".

De la mano de los prestigiosos cocineros Koren Grieveson, Todd y Ellen Gray, y de la nutricionista Ellie Krieger, los niños ayudaron a cocinar varios ejemplos de lo que la primera dama entiende por "comer sano".

Michelle celebró por igual las recetas más dietéticas, como la quesadilla de calabacín y judías o la macedonia de frutas y verduras, y las más caprichosas, como unas palomitas dulces con cacahuetes y queso parmesano o una salsa cremosa para mojar nachos.

Esos "deliciosos" alimentos tienen un complemento obligado: el ejercicio diario, algo que, aseguró, sus hijas Malia y Sasha tienen muy claro.

Por si no les bastara con tener una huerta en el jardín, Michelle les ha prohibido además ver la televisión los días de clase, y sólo les deja encenderla unas horas los fines de semana.

"Es la única forma de asegurarme de que se mueven. Y aunque estén persiguiéndose o empujándose, al menos están corriendo", compartió entre risas.

Para terminar de dejar claro que el ejemplo empieza desde casa, Michelle no dudó en participar en la variedad de juegos que repartieron a los niños por el jardín presidencial.

Entre aplausos y gritos de "¡Vamos Michelle Obama!", la primera dama ejecutó casi 150 vueltas con un 'Hoola Hoop', se quitó los zapatos para atravesar una larga carrera de obstáculos, e intentó, sin éxito, dar más de tres saltos seguidos a la cuerda. EFE